Platos japoneses que te harán perder el apetito

La cocina japonesa tiene sus raíces en la historia centenaria. La mayoría de sus platos incluyen arroz, verduras en escabeche, pescado y verduras cocidas en caldo. La tradición culinaria pone gran énfasis en el pescado y los productos de temporada. En los últimos años, esta cocina ha ganado una gran popularidad en todo el mundo. Pero si vas regularmente a bares de sushi, esto no significa que hayas probado verdaderos platos japoneses. Y pueden ser tan extraños que desanimarán por completo el apetito. ¿No lo crees? Echa un vistazo a estos cinco platos típicos japoneses que serían simplemente impensables en nuestra mesa.

Un plato con un pulpo danzante. Afortunadamente, el pulpo no está vivo aquí. La sal en la salsa de soja hace que los músculos de los tentáculos del pulpo se contraigan como un zombi.

A continuación se muestra un video visual:

Basasi. Este plato consiste en trozos de carne de caballo cruda en rodajas.

El pescado crudo sigue siendo algo bueno, pero la carne de caballo... Uno solo tiene que imaginar ojos de caballo tristes, ya que el apetito se lo lleva el viento.

Natto. Se trata de soja fermentada, resbaladiza y muy olorosa.

Por lo general, se sazonan con salsa de soja y, a veces, incluso se comen para el desayuno.

Inago-no-tsukudani. Este plato está hecho de insectos, como las langostas.

El bocadillo crujiente se come con salsa de soja endulzada.

Shirako. De hecho, este es el esperma de peces, mariscos y algunas otras criaturas que viven en el agua.

Este producto se sirve cocido o crudo. Y este "delicioso" definitivamente no es para los débiles de corazón!