Momento conmovedor: retratos de personas que han probado la pimienta más caliente del mundo

El fotógrafo mexicano Josef Ibarr pidió a las modelos que comieran pimienta habanera, que figuraba en el Libro Guinness de los Récords como la pimienta más caliente del mundo y siguió la reacción. Sorprendentemente, puedes ver no solo dolor ardiente, sino también placer en sus caras

El proyecto fotográfico Los Enchilados es una especie de ensayo que explora las raíces de la cultura gastronómica mexicana, que se distingue por la increíble nitidez de los platos. En México, no hay ningún lugar sin pimiento picante. Hay 64 tipos de chiles. El pimiento picante y la tortilla son los ingredientes principales en el arte gastronómico de México, así como el pan y el vino en Francia. 

Comer pimientos picantes es una forma de ganarse el respeto en México. Chile es una metáfora de cómo reaccionan los mexicanos al riesgo. Esta es una oportunidad para mostrar coraje. Los mexicanos no solo se toman en serio esta tradición, sino que la disfrutan. 

Para la serie de fotos de Los Enchilados, que es una oportunidad para ver un pedazo de mexicanos reales, el fotógrafo pidió a las modelos que comieran tanta pimienta habanera como pudieran. En 1999, habanero fue incluido en el Libro Guinness de los Récords como el pimiento más caliente del mundo. En las caras de las personas se puede ver no solo la reacción al dolor ardiente, sino también el placer.