De qué, de qué, de qué son... Pringles fichas de

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De qué, de qué, de qué son... Pringles fichas de

Categorias: Comida y Bebidas

Estas papas fritas son un bocadillo favorito que apareció en los Estados Unidos hace unos 50 años. Y también puedes hacer un pico de pato con Pringles, ya que tienen una forma muy adecuada para esto. Pero, ¿cómo se les da tal forma a los chips? Al final resultó que, este es un proceso verdaderamente hipnótico, que fue capturado por Discovery Channel.

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Los pringles son un tercio de agua.

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La receta también incluye dos tercios de hojuelas de papa.

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Una mezcla de un tercio de agua, dos tercios de copos de patata y almidón de maíz se envía al transportador antes de la primera parada: la prensa.

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La prensa redirige la mezcla a otro transportador para presionar.

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La mezcla resultante caerá sobre la cinta en la parte inferior y se colocará debajo de un enorme rodillo para presionar.

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La cinta transportadora utiliza una presión de cuatro toneladas para comprimir la mezcla en una hoja de patata, que luego se cortará.

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Con la ayuda de plantillas ovaladas, las virutas se cortan de una hoja de papa y se extienden con un rodillo muy pesado.

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A medida que se mueven a lo largo del transportador, los óvalos terminan en la cinta inferior, y el exceso se elimina para que luego se puedan reciclar y hacer aún más chips.

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Los óvalos que quedan en la cinta se envían al molde, donde se vuelven cóncavos e ideales para empacar.

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Después de dar forma, las patatas fritas se fríen durante 11 segundos para que queden crujientes y fáciles de apilar.

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Luego, los chips llegan a otro transportador, donde se le da un sabor particular al lote.

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Un empleado de la fábrica revisa las virutas, después de lo cual otro transportador las sacude y pesa para empacarlas.

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El mecanismo de pesaje determina cuántas papas fritas deben estar en cada paquete, luego una cuchara especial las coloca en un tubo.

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Finalmente, después de colocar las virutas en tubos, una máquina especial golpea las tapas de los paquetes para que todas las virutas ocupen su lugar y se aplanen.

Palabras clave: Snacks | Patatas | Patatas fritas

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