Cuando un vegano quiere carne: en Europa hoy en día, comienzan las ventas de filetes de verduras que no se pueden distinguir de los reales

Hay personas entre nosotros que voluntariamente rechazaron salchichas, chuletas, salchichas y otros platos de origen animal. Pero no te prives para siempre del encantador sabor y olor de la carne. El minorista británico Tesco decidió salvar a los vegetarianos y veganos. Saldrá a la venta un bistec, en el que no hay una gota de carne, pero sabe a real.

El fabricante holandés Vivera afirma que el nuevo producto es casi imposible de distinguir de un bistec real: en sabor, textura y olor es casi idéntico al real. Pero está hecho solo de componentes de origen vegetal.

El minorista británico Tesco ha logrado grandes avances en la distribución de productos a base de plantas. En enero, lanzó la línea Wicked Kitchen. Estos son productos para flexitarianos — aquellos que prefieren comer poca carne, combinando carne, alimentos vegetarianos y veganos en su dieta.