Cómo hacer bolas de pescado, palitos de cangrejo, etc.

Escribe i-cherski: Durante el recorrido en Singapur, nuestro pequeño pero cálido grupo de periodistas que, por alguna razón, invitó a visitar la fábrica para la producción de bolas de pescado. El significado de la visita de esta fábrica ha llegado a mí, no a la vez — después de todo, no todas las fábricas para la producción de alimentos se atreven a mostrar los reporteros de lo que realmente se hace todo. Pero todo fue presentada de manera honesta y francamente, tan pequeño informe con fotos.

1. Vamos a empezar con los niños felices. Los niños en el cartel desesperadamente demostrar la manera en que el amor de la producción de la fábrica. Y por el camino no se encuentran en los numerosos cafés locales observé homólogos de estos niños, comer diferentes versiones de bolas con un gran apetito.

2. Y las versiones realmente mucho, con todo tipo de sabores, suplementos, etc. Bueno, el embalaje en sí es bastante bonito.

3. El recorrido comenzó con una cata. Es improbable que se quiera probar de nuevo, pero el sabor es bastante tolerable. Tal vez simplemente no estamos acostumbrados a ello, y además, podemos comer sin las salsas, especias, etc. Pero si se vierte algo correcto, puede que no la delicadeza.

4. Para penetrar en los misterios del proceso, bajamos al sótano.

5. Y en una sala de esterilización forzada. La próxima será la única que se lavó las manos...

6. ... exactamente como el manual de usuario

7. y luego se secó las mismas manos también, de acuerdo a las instrucciones.

8. ... y al mismo tiempo de lavado en algún tipo de solución cáustica y sin estéril botas

9. Además, el colgante de pared rodillos especiales para la recogida de ropa de polvo\pelusa

10. Y también un manual de usuario - donde el mismo sin ella. Sin embargo, no utilizar los rodillos porque nos dieron una nueva y estéril de los vestidos.

11. Y aquí el Santo de los santos - el almacén de la fuente del material. Yo, ingenuamente esperaba ver un pez vivo. Sí, soy chistoso. Por supuesto, la pellets en color de los paquetes era una vez un pez.

12. Pero después de la reunión con el barco pesquero todo este pez se parece a esto:

13. Por supuesto, en esta forma, muy pocas personas van a estar allí. Hay incluso el embalaje original no es de guardar.

14. Por lo tanto, la carne descongelada, triturar y poner incluso una serie de procedimientos para salir de DOCENAS de DIFERENTES tipos en el sabor, la forma y la composición de los productos.

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16. Este es el lote. Mientras que en el relleno añadido algunas secreto de la materia, dando el futuro bolas de la consistencia de las pelotas de goma de diferentes densidades.

17. Y aquí están las hordas de bolas en remojo en soluciones diferentes

18. Y luego procesan en diferentes formas y temperaturas

19. Algunas son debido a estar aquí para salchichas o algo

20. Pero aquí tienen algo que gotea y congelados. Lleno de alguna manera manualmente - quizá línea automatizada costaría más que el trabajo manual.

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22. "¿Dónde están las patas de cangrejo?" -usted pide? Pero se hacen aquí. La materia prima es la misma, los aditivos son un poco diferentes. La masa se deshace en láminas delgadas, que se enrollan en rollitos.

23. Aquí están antes de la pintura y de la corte.

24. Además, los futuros palos adjunta a la necesaria color

25. A continuación, se cortan y se envuelve

26. la caída en las cajas

27. y, a continuación, Embalado

28. Y de hecho todo. Usted puede preguntar por qué me han decepcionado en el origen de los palitos de cangrejo? Bueno, es sólo que la verdad de la vida. Estos tipos de alimentos que componen una gran parte de nuestra dieta diaria. Y lo será aún más, porque la gente también más y comer menos. Y, por supuesto, hacer la comida que a ella no le gusta la tecnología y el futuro de la tecnología de los beneficios. Para vender chips mucho mejor que las patatas, pero sobre el proceso de producción es mejor no saber. Para hacer las delicias de la carne picada, también, probablemente, más barato que el de un pez vivo. Y la salida de esta fábrica resulta de 25 toneladas por día disponibles para la absoluta mayoría de la población, incluso con un bajo nivel de ingresos. La calidad de estas bolas no hay duda en Singapur con muy bien estrictamente, y el producto tiene que pasar un montón de inspecciones y certificaciones antes de ser permitido en el mercado, y más aún en otros países para la exportación. Estamos, probablemente, demasiado estricta, pero en Singapur no hay robo y la corrupción. Tenemos. Por lo tanto, en la producción de la misma alimentación y se puede poner los gastos obligatorios en el techo, los funcionarios y otras inmundicias, y, ciertamente, algo más golpes en la fábrica. Lo que se agrega a los productos que hacen de todo, mejor no saberlo. Esta es probablemente la razón por la Singapurenses no tienen miedo de dejarnos en que no es el más estético de la producción. Hay incluso el más curioso periodista, no hay horror que no va a encontrar.