9 trucos que pueden acabar con tus problemas de cocina

Puede hacer que cocinar sea mucho más fácil si sabe cómo pensar fuera de la caja. Si estás cansado de llorar mientras picas cebollas o pegas comida a la sartén, este artículo es para eso. Hay un montón de consejos que puedes usar en la cocina para darle sabor a cualquier comida o simplemente quitar el estrés de cocinar.

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1. Sostén el pan con los dientes mientras cortas la cebolla, absorberá los vapores y evitará que llores.

2. Cuando los pedazos de cáscara de huevo se atasquen en la yema, use la cáscara para sacarlos.

3. Sumerja la fruta en agua helada durante 5 minutos para que sea más fácil de pelar.

4. Un cajón abierto es el espacio perfecto para una tabla de cortar.

5. Para evitar las migas al picar los huevos, sostenga el cuchillo bajo agua fría.

6. Tueste sus especias a fuego lento para realzar el sabor de sus aceites naturales.

7. Mantenga la tapa cerrada cuando cocine el arroz, ya que el vapor ayuda a cocinarlo.

8. Mida los ingredientes por peso, no por volumen, cuando hornee.

9. Nunca guardes tomates o cítricos en el frigorífico, ya que el frío les resta sabor y aroma.